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PUBBLICATO IL NUOVO LIBRO DEL NUTRIZIONISTA DR. MAURIZIO MAROZZI

PUBBLICATO IL NUOVO LIBRO DEL NUTRIZIONISTA DR. MAURIZIO MAROZZI

Si intitola “Le basi e le altezze del lavoro del nutrizionista” il nuovo volume scritto dal medico nutrizionista Maurizio Marozzi: un lavoro in cui confluiscono la sua esperienza trentennale nel campo dell’alimentazione e la costante attività di studio e ricerca. Nel volume il medico spiega i tratti salienti della dietetica operativa, che aiutano a prendere subito confidenza con gli aspetti pratici della professione del nutrizionista. Il risultato è un manuale estremamente chiaro e pertanto utile sia a chi è all’inizio dell’attività, sia ai più esperti. Un testo sicuramente all’avanguardia, ricco di contenuti interessanti, che ha come scopo principale quello di fare di ogni nutrizionista un esperto. Non poteva essere altrimenti essendo l’autore del testo un medico di grande esperienza: come nutrizionista, Maurizio Marozzi svolge la sua attività da oltre trent’anni affiancandola ad un’incessante ricerca in ambito scientifico. Ha compiuto numerosi viaggi all’estero per conoscere ed approfondire lo stile alimentare di molte realtà diverse tra loro: USA, Arabia Saudita, Qatar, Emirati Arabi, Malta e Spagna. Sono frequenti le sue partecipazioni a congressi in Italia e all’estero in qualità di relatore nel corso dei quali il dottor Marozzi spiega con estrema chiarezza la sua tecnica innovativa, basata sui principi della dieta mediterranea. Nel libro “Le basi e le altezze del lavoro del nutrizionista” il dottor Marozzi parla per la prima volta del Metodo Gemellare, un’innovativa scoperta scientifica frutto di un lavoro di ricerca durato più di dieci anni. Per mezzo di approfondite analisi e studi egli ha potuto constatare che le carenze nutrizionali hanno un ruolo chiave nell’insorgere del sovrappeso e dell’obesità. In particolare esiste un gruppo di specifici nutrienti, che ha scelto di chiamare CODICE GEMELLARE, la cui carenza favorisce questi stati. Marozzi ha constatato che fornendo all’organismo questi nutrienti strategici si possono avere risultati migliori, in minor tempo ed una maggiore garanzia di tenuta del peso nel post-dieta. Ha scelto di chiamare questo METODO “GEMELLARE” perché il suddetto codice e la dieta ipocalorica non risultano essere in contrapposizione bensì complementari ed entrambi indispensabili nella cura del sovrappeso e dell’obesità, tanto da essere considerati gemelli. Oltre all’attività di medico nutrizionista Maurizio Marozzi è responsabile scientifico della Progeo® srl, una società marchigiana che effettua ricerca nel campo della nutrizione: si tratta di una realtà aziendale di grande livello, che effettua ricerca nel campo dell’informatica applicata alla scienza della nutrizione con oltre 4000 utilizzatori di questa tecnica tra medici, biologi e dietisti. Il team di sviluppo ha realizzato tecnologie avanzate che hanno ridefinito il settore ed hanno permesso alla Progeo® srl di diventare un’azienda leader con una consolidata immagine di Health Care Company, grazie anche al lavoro svolto dal dottor Marozzi che da anni è a capo di un’equipe composta da diverse figure professionali (biologi, ingegneri e personale amministrativo) che lo supporta nel lavoro quotidiano e nella ricerca.

 
        

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