AFS Agenzia FotoSpot

PIZZA, IL MAESTRO LAURENZI AL CLUB INCANTO

PIZZA, IL MAESTRO LAURENZI AL CLUB INCANTO

Esame finale del “Corso per amanti e casalinghe per imparare a fare la pizza”. Cinque corsisti seguiti dal maestro pizzaiolo Amato Laurenzi hanno partecipato al corso di formazione privato organizzato presso il Club Incanto. Uno stage di 24 ore riservato ai soci del club per imparare la teoria e la tecnica per fare la pizza: dall’impasto alla stesura, dalla farcitura fino alla cottura nel forno al legna.  Il tutto condito dall’insegnamento delle varie tecniche, dalla conoscenza delle varie farine e delle temperature per cuocere la pizza nel forno a legna. Il Club Incanto fino al termine dell’anno terrà altri tre corsi per amanti della pizza per gli iscritti al club.

 
        

Categorie e Argomenti