100 studenti di 6 classi del terzo anno degli indirizzi Sala, Cucina, Pasticceria e Ospitalità dell’Istituto hanno preso parte, venerdì 15 maggio, alla Testimonianza Formativa promossa dal Consolato Maestri del Lavoro
Nell’ampio salone delle assemblee, 100 studenti di 6 classi del terzo anno degli indirizzi Sala, Cucina, Pasticceria e Ospitalità dell’Istituto Alberghiero “Buscemi di San Benedetto del Tronto hanno preso parte, venerdì 15 maggio, alla Testimonianza Formativa promossa dal Consolato Maestri del Lavoro, in tema di Cultura della Sicurezza, intesa questa come azioni ed atteggiamenti da tenersi nella vita di tutti i giorni, al fine di prevenire e quindi evitare infortuni in ogni dove. In apertura dell’incontro il Console Giorgio Fiori, accompagnato per l’occasione dai Maestri formatori Emidio Orsini e Mario Schiavi, nonché dal Maestro decano Mariano Capacchietti di Grottammare, ha ringraziato per la rinnovata collaborazione il dirigente dell’istituto prof. Vincenzo Moretti e la referente della funzione strumentale per l’orientamento, prof.ssa Cinzia Quagliarini e dopo aver presentato, con anche uno specifico video l’onorificenza della Stella al Merito del Lavoro e l’organizzazione dei Maestri del Lavoro, ha ben sottolineato l’impegno nel sociale del Consolato piceno-fermano che prevede appunto anche animazioni formative su tematiche diverse, promosse in favore degli studenti delle scuole di ogni ordine e grado, nell’arco di ogni anno scolastico. Allo stesso Console che ha poi introdotto l’argomento oggetto dell’incontro, ha fatto seguito Emidio Orsini, il quale entrando più specificatamente nel tema, ha sensibilizzato i ragazzi con l’ausilio di slide e filmati sull’importanza della Sicurezza nella sua generalità, come parte integrante della vita di tutti i giorni e come prevenire il rischio di incidenti che potrebbero crearsi al lavoro, in casa, così come a scuola e nel tempo libero. È stata quindi la volta di Mario Schiavi, che ha raccontato ai ragazzi l’importante infortunio occorsogli quando in età giovanile svolgeva un lavoro che non amava e che lo portava pertanto a distrarsi e a non essere concentrato sulle lavorazioni ripetitive che svolgeva, a dimostrazione di quanto effettivamente negli incidenti ed infortuni conti in assoluto sempre il fattore umano. Al termine del proficuo incontro gli studenti dei corsi di cucina e pasticceria hanno dato una dimostrazione pratica degli insegnamenti ricevuti, realizzando un eccellente buffet a cui gli stessi rappresentanti del Consolato hanno avuto modo di partecipare, complimentandosi con gli autori delle ottime composizioni culinarie e con i loro insegnanti.
