Il programma di domenica a Tipicità Festival 2026
Domenica 8 marzo è la giornata conclusiva di Tipicità Festival 2026, con quasi duecento realtà in catalogo ed oltre centotrenta eventi programmati al Fermo Forum durante la tre giorni fermana delle tipicità locali e dei confronti con tante comunità dall’Italia e dal mondo.
Apertura dei padiglioni alle 9:30 e subito forum in Sala Raffaello organizzato dal Rotary dal titolo “Radici & Ali 2.0 - Sogno e Realtà”. Alle 10:00 spazio a “Cronache di Pizza – Le Marche in 20 pizzerie”, presso l’area LiFe.
Alle 10:30, in Accademia, si vola in Perù per “Radici Peruviane: Ceviche e Causa tra Biodiversità e Identità” con lo chef Javier Iparraguirre Geldres, mentre al Teatro delle esperienze è di scena “Anice di Castignano, Templaria e Moccoli di Carnevale.
Tra i tanti eventi in cartellone, da segnalare alle 11:30 in sala LiFe “Il cioccolato che non ti aspetti”, con il maestro cioccolatiere Alberto Simionato, ed alle 12:00, in Accademia, “Tagli di cultura Dall'Asado al quinto”, con Simone Massi della Vecchia Osteria di Marotta e Simòn Martinez Bordone, chef argentino alla corte della Cantina sociale di Cantiano. Sempre alle 12:00, ma al Teatro delle esperienze, “Borgo, tradizioni e gusto: il cuore autentico di Sarnano”.
Alle 13:00, in sala LiFe, da non perdere “pazzi per la trota”, talk e tasting dedicato a Sefro ed al suo gustoso salmonide d’acqua dolce, con la conduzione di Gioacchino Bonsignore, caporedattore del TG5. Alle 13:30, in Accademia, terzo ed ultimo appuntamento goloso della tre giorni con il Vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP.
Sempre alle 13:30, ma al Teatro delle esperienze, “Le Guaite del Gusto. Visso, presidio di sapori e comunità”, con la conduzione di Marco Ardemagni, e alle 14:30 in Sala LiFe conosceremo il “Ponte Tibetano di Sellano e Cascate delle Marmore”, condotto da Giovanni Bosi, direttore di Turismo Italia News.
Impossibile citare tutti gli eventi rilevanti della domenica pomeriggio, tra i quali il triplo appuntamento che alle 15:00 vedrà protagonista, in Sala Crivelli la comunità argentina di Bahia Blanca, in Accademia “Massa Martana: sapori autentici dal cuore verde d’Italia”, con lo chef Federico Alessandri, ed al Teatro delle esperienze, dal Giappone, “Soba: l’arte giapponese del gusto che conquista il mondo”.
Alle ore 16:30 appuntamento in Sala Raffaello con gli attori Giampaolo Morelli e Giorgia Wurth in “Mamma a modo mio – Il cinema racconta le donne del Terzo Millennio”. Alla stessa ora, al Teatro delle esperienze, “Tutti i gusti del blu: il mare in scena a Tipicità”, con alla ribalta GustaPorto e Civitanova Marche. Gli eventi continuano fino alla chiusura dei padiglioni, prevista per le ore 21.00.
Per info, programma e prenotazioni www.tipicita.it
