RIAPERTURA DI BAR E RISTORANTI: LA CNA PICENA AL FIANCO DELLE IMPRESE CON UN’INFORMATIVA TECNICA E OPERATIVA ONLINE, VENERDI’ 15 MAGGIO ALLE ORE 11.
Dopo l’asporto e le consegne a domicilio, la prossima settimana ricomincia anche la sfida contro il contagio per bar e ristoranti. La Cna di Ascoli Picena continua a seguire da vicino tutti gli operatori de settore per i quali, venerdì 15 maggio alle ore 11, in diretta online, è prevista un’informativa sulle nuove normative con i funzionari della Cna Picena che seguono il comparto Alimentare e i servizi di Ambiente e sicurezza.
DIRETTA LIVE 15 maggio ore 11, gratuita con Caterina Mancini - responsabile Alimentare Cna territoriale Ascoli Piceno e Daniele Gladioli - Ufficio Ambiente e Sicurezza, Cna territoriale Ascoli Piceno.
Il programma del webinar riguarderà i seguenti punti:
- La cartellonistica da affiggere con le disposizioni delle Autorità
- La pulizia e sanificazione della cucina e di tutti gli altri ambienti
- Quali soluzioni organizzative adottare per evitare assembramenti di clienti all’ingresso dell’esercizio e all’interno della sala ristorante
- Modalità di accesso dei fornitori di merci
- Adozione di orari flessibili con turnazione dei dipendenti
- Precauzioni igieniche personali
- Dispositivi di protezione individuale
- Gestione di un dipendente o collaboratore sintomatico
- Aggiornamento del protocollo di regolamentazione
