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EXCELLERE, CONVEGNO SU DOP E IGP

EXCELLERE, CONVEGNO SU DOP E IGP

"Excellere, convegno all'Auditorium Neroni, organizzato da Confindustria. Si è parlato DOP e IGP come strumenti strategici per la valorizzazione dei territori". Dopo i saluti di Simone Mariani, Anna Casini, Matteo Meletti, Gino Sabatini e Guido Castelli sono seguite le relazioni del direttore Aigic Leo Bertozzi, del direttore del consorzio di tutela dell'aceto balsamico di Modena Federico Desimoni e del direttore Origin Massimo Vittori che tratterà la necessità di valicare i confini geografici delle eccellenze gastronomiche del territorio.

Il convegno è stato realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Ascoli Piceno e la collaborazione organizzativa di oriGIn, ovvero la Coalizione Mondiale delle Indicazioni Geografiche.
        

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