Aggiornamento in merito alla Tossinfezione
17/08/2010 12:31 Archiviato in: Asur 13
Si comunica che i risultati delle indagini effettuate presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche, sezione di Fermo, sui campioni di alimenti prelevati nella cucina non hanno consentito di individuare agenti patogeni potenzialmente in causa nell’epidemia di diarrea verificatasi il giorno 9 agosto presso gli ospiti delle RSA di Acquasanta Terme e di Ascoli Piceno. Pertanto, né l’inchiesta epidemiologica sui pazienti, né le indagini analitiche sui campioni di alimenti e sui campioni di feci hanno consentito di individuare con certezza la causa della tossinfezione.
Continueranno presso la cucina gli accertamenti previsti dalla normativa e le verifiche sulla corretta applicazione del piano di autocontrollo HACCP. Si coglie, infine, l’occasione per porgere le scuse di questa Amministrazione agli ospiti delle strutture residenziali coinvolti nella tossinfezione e ai loro familiari e per ringraziare gli operatori di tutte le Unità Operative della Zona Territoriale 13 che hanno contribuito alla rapida risoluzione dell’evento epidemico.
Il Direttore della
Zona Territoriale n. 13 ASUR
(Dr. Gabriele Rinaldi)